面瓜怎么做好吃啊窍门，面瓜家常菜做法视频优质

文章目录：

• ⒜ 、面瓜晒干好吃吗
• ⒝、面瓜怎么炖
• ⒞
  、冬瓜和面瓜是一种瓜吗?怎么做才好吃呢?
• ⒟、俺面瓜的做法,俺面瓜怎么做好吃,俺面瓜的家常做法
• ⒠ 、窝瓜怎么做好吃?

面瓜晒干好吃吗

要使面瓜干晒得好吃，首先需要将面瓜切成薄片或条状 ，以便更好地晾晒。选取一个干燥
、通风良好的地方，避免阳光直射的同时保持空气流通 。将切好的面瓜片均匀地摊放在晒干网或晒盘上
，确保它们不会重叠。将面瓜片放置在阴凉通风的地方，让它们自然晾晒
。晒干的过程需要几天甚至更长时间 ，具体时间取决于天气条件和面瓜片的厚度。在晒干的过程中
，定期翻动面瓜片，以确保它们均匀地晾晒 。

好吃
。面瓜晒干后可以直接吃 ，当零食
，追剧必备，可以粉碎做成南瓜粥 ，还特别养胃
，可以切成条条，做成菜 ，比如：蒜苗炒面瓜干、面瓜干炒肉丝 、面瓜干炖土豆
、酱面瓜撒、面瓜炖五花肉 、面瓜烧肉
、油炸面瓜、蒸面瓜 、面瓜干年糕
，面瓜干做成汤。面瓜还可以做成咸菜 。

方瓜干还有一种晒法，就是先晾晒半天 ，晒蔫巴之后，上锅蒸熟
，然后再晒干
。这样做出来的方瓜干是可以直接食用的，和地瓜干差不多 ，筋道好吃有嚼劲。

选取甜面瓜
，夏季高温时将其捏碎，与面粉混合揉成较硬的面团 。用青叶（如荷叶或芭蕉叶）包裹面团 ，置于阳光下暴晒1个月
，直至完全干透变硬
。晒好的曲头可长期保存。激活发酵菌：取5克晒干的曲头，刮成粉末 ，加50毫升30℃温水浸泡1小时
，使菌种复活 。用手捏碎未融化的颗粒，确保完全溶解
。

可以将面瓜放在阴凉通风处 ，这样能在一定程度上延缓其变质速度。也可以把面瓜用保鲜膜包裹好
，再放入冰箱冷藏，低温环境能抑制微生物生长 ，延长保存时长 。还能把面瓜切片后晒干，制成面瓜干
，密封保存，想吃时再泡发或烹饪 ，这种方式能保存很久。

面瓜怎么炖

⒜
、清炒面瓜材料：面瓜、蒜末 、盐、食用油
。做法：面瓜洗净切片或切块。热锅倒油
，放入蒜末爆香 。加入面瓜翻炒至变软，加盐调味即可
。 面瓜炖排骨材料：面瓜
、排骨、姜片 、料酒
、盐。做法：排骨焯水去血沫 。锅中加水 ，放入排骨、姜片 、料酒
，炖煮30分钟
。加入面瓜块，继续炖至面瓜软烂 ，加盐调味。

⒝
、我推荐做红烧肉炖面瓜 。五花肉切条
，豆角洗干净，面瓜切小块
。将五花肉放入开水中紧一下 ，炒锅加少许油
，加白糖，等糖融化。加五花肉 ，加老抽翻炒上色，加清水、八角 、桂皮
、香叶、辣椒 、葱
、姜
，大火烧开后改小火慢炖 。另一灶开火，加入油 ，煸炒豆角至蔫软
，将五花肉倒到煸炒豆角锅里
。

⒞、准备红烧肉和面瓜的材料：五花肉 、豆角、面瓜。 将五花肉切成小条备用，将豆角摘洗干净并沥干 ，将面瓜去皮去瓤并切成小块 。 在锅中加入水并烧开
，将五花肉放入锅中紧一下，捞出并沥干水分。 在炒锅中加入少许油 ，加入适量白糖
，用小火慢慢融化糖
。

冬瓜和面瓜是一种瓜吗?怎么做才好吃呢?

⒜
、冬瓜和面瓜并非同一种瓜。冬瓜是一种大型葫芦科蔬菜，通常用于烹饪汤品或作为蔬菜食用 。面瓜 ，又称甜瓜
，属于葫芦科水果，通常口感甜脆
。 冬瓜烹饪时需去皮去瓤 ，切成片或块，可以用盐腌制一下
，以增加其口感。然后可以红烧、炖汤或蒸煮 。 面瓜通常直接食用或制作成果汁 、果酱
。它的表皮和内部都含有大量的水分，口感脆甜。

⒝
、不是一种 面瓜是甜瓜的一种 也就是甜瓜 冬瓜是菜海米冬瓜 原料： 冬瓜500克 ，海米50克
，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙 ，葱末、姜末各1茶匙
，盐 、鸡粉各适量 。 【制作】 冬瓜去皮洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右 ，沥干水分待用；将海米用温水泡软
。

⒞
、冬瓜则是一种菜 --- 教你一种绝对好吃的的东北菜做法。材料如下
，每种食材用多少按自己的口味来，呵呵 。我通常是用 1
。准备新鲜的玉米一个 ，茄子几个
，豆角一斤，面瓜（有的地方叫倭瓜）半个 ，排骨或者五花肉适量。2 。

俺面瓜的做法,俺面瓜怎么做好吃,俺面瓜的家常做法

面瓜半个，去子
，切块。少油，下面瓜
。翻炒一分钟。加开水 ，加盐 。炖15分钟左右
。出锅
，完成。小贴士 挑选面瓜时，要选褶皱多的 ，面 。口感好
。

清炒面瓜材料：面瓜、蒜末 、盐
、食用油。做法：面瓜洗净切片或切块 。热锅倒油
，放入蒜末爆香
。加入面瓜翻炒至变软，加盐调味即可。 面瓜炖排骨材料：面瓜、排骨 、姜片
、料酒、盐 。做法：排骨焯水去血沫
。锅中加水 ，放入排骨 、姜片、料酒
，炖煮30分钟。加入面瓜块，继续炖至面瓜软烂 ，加盐调味 。

面瓜去皮切成小块或丝状备用。『2』 锅中加入适量清水
，放入姜片煮沸
。『3』 加入肉丝或虾仁煮熟。『4』 放入面瓜继续煮至软熟 。『5』 加入盐和鸡精调味，撒上葱花增香
。『6』 煮沸后即可出锅享用。面瓜炖豆腐 材料：面瓜一根 ，豆腐一块，葱姜蒜适量
，盐适量，鸡精适量 ，食用油适量 。

准备红烧肉和面瓜的材料：五花肉
、豆角、面瓜
。 将五花肉切成小条备用
，将豆角摘洗干净并沥干，将面瓜去皮去瓤并切成小块。 在锅中加入水并烧开 ，将五花肉放入锅中紧一下
，捞出并沥干水分 。 在炒锅中加入少许油，加入适量白糖 ，用小火慢慢融化糖
。

窝瓜怎么做好吃?

⒜ 、清蒸窝瓜（原汁原味）材料：窝瓜（老南瓜为佳）
、盐（可选）做法：窝瓜去皮去籽
，切块或厚片。放入蒸锅，水开后蒸10-15分钟至软糯 。出锅可撒少许盐或直接吃 ，保留南瓜的甜味
。特点：简单健康
，适合老人孩子。

⒝、选材：选取新鲜的窝瓜是做出美味清炖窝瓜的第一步 。新鲜的窝瓜肉质坚实，表皮光滑 ，色泽鲜亮，无斑点。选取时可以用手指轻轻敲击
，成熟的窝瓜声音沉闷
。此外，窝瓜的大小也不宜过大 ，中等大小的最佳
，因为过大的窝瓜可能会有较多的籽，影响口感。准备工作：将窝瓜去皮去籽后 ，切成块状或条状 。

⒞ 、窝瓜挤水：将盐渍过的窝瓜片稍微挤压
，去除多余的水分
。浸泡腌液：将处理好的窝瓜片均匀地放入干净的腌瓶或罐子中，再将调好的腌液倒入 ，确保窝瓜片被液体完全覆盖。密封发酵：密封容器
，放在阴凉处或冰箱中腌制 。腌制时间根据气温和个人口味而定，通常1-3天即可食用
。

⒟
、西红柿炒窝瓜的做法：准备材料：西红柿2个 ，选取成熟的西红柿
，口感更佳。窝瓜1根，中等大小即可 。新鲜大蒜3瓣 ，增加菜品的香气
。食用油、盐 、白糖适量，用于调味。处理食材：将西红柿洗净后切成小块
，这样更容易炒软且入味 。窝瓜去皮后切成薄片或丝状，根据个人喜好调整形状和大小
。