面包机做面包的配方比例！面包机面包制作优质

文章目录：

• ⒜、面包机做全麦面包的配方比例是多少
• ⒝ 、面包机做面包配方
• ⒞
  、面包机做面包的方法及配料过程
• ⒟、柏翠面包机做750克面包的最佳配方
• ⒠ 、东菱面包机18种(东菱面包机做面包的比例)

面包机做全麦面包的配方比例是多少

⒜
、如果你使用的是MB600面包机，这款面包机制作面包的方法和配料大同小异。以下是几种常见的面包制作步骤：全麦面包： 加入鸡蛋1个、水150克（加糖30-40克） 、盐3克
、面包粉150克、全麦粉150克 、酵母3克和奶粉15克 。

⒝
、另外 ，为了提升全麦面包的营养价值
，还可加入一些坚果、果干等
。总之，调整配方能让面包机做出的全麦面包口感更好 、品质更佳。 水分调整：全麦面粉吸水性较强 ，一般要比做普通面包多添加一些水分 。比如做普通面包时水与面粉比例可能是1：5左右
，做全麦面包可能要调整到1：6甚至更高
。

⒞、东菱面包机提供了丰富多样的食谱选取，帮助你轻松制作美味面包。以下是其中四种常见的食谱：全麦面包： 配料包括750克全麦粉
、1杯+3大勺水、1/4杯植物油 、2大勺盐
、1小勺红糖、4大勺奶粉 、3大勺面包粉
、3杯干酵母和1+1/2小勺 。适合使用全麦面包程序
。

⒟、全麦减脂面包的制作方法如下：准备材料 主料：全麦粉300克 ，高筋粉200克。如果不喜欢全麦口感或希望面包更细腻
，可适当减少全麦粉比例，增加高筋粉量 。 辅料：鸡蛋2个 ，牛奶150克
，黄油75克，盐6克 ，酵母粉10克，白糖50克
，速溶燕麦26克，熟黑芝麻20克
。

⒠ 、程序选取：按菜单键选取「标准面包」→重量750g→烧色中（默认） ，启动程序约3小时完成。关键提示：面包机运行10分钟后开盖检查面团状态
，理想应为光滑不粘壁 。若过干可补5ml水，过湿加5g面粉。

面包机做面包配方

- 第一步：将黄油放入面包机 ，启动烘烤程序至黄油融化
。 加入面粉和其它材料：- 第二步：将面粉
、鸡蛋、盐 、牛奶
、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。 开始烘焙：- 第三步：选取面包机上的“普通面包
”程序
，设置“烤色中”，重量为750克 。

纯牛奶：220ml（加热至37度左右）鸡蛋：1-2个盐：小半勺（约1g）砂糖：2-6大勺（根据个人口味调整）面包专用粉：5杯酵母粉：1小勺（使用面包机自带的小勺子 ，推荐安琪高活性干酵母）色拉油或黄油：2勺制作方法 准备材料：将纯牛奶加热至37度左右
，这样有助于酵母的发酵
。鸡蛋打散备用。

面包机做面包的配方如下： 面粉250克，水100克 ，纯牛奶100克
，鸡蛋1个，酵母3克 ，糖40克，猪油或黄油40克
，盐3克 。 制作时，除油和盐外 ，所有其他成分都放入搅拌机中
。搅拌约15分钟后
，有一层厚膜，加入油和盐 ，继续搅拌手套膜。装好
，盖上保鲜膜，发酵至两倍大 ，然后可以做任何想要的面包 。

首先
，将液体材料如牛奶175克，一个鸡蛋 ，30克细砂糖和20克炼乳依次加入面包机内
，将3克盐放在另一边
。然后，在面粉中心挖一个小洞 ，加入5克耐高糖酵母。下面，选取面包机的和面模式（我的东菱面包机模式8）
，将搅拌时间从10分钟调整到20分钟 。

面包机做面包的配方如下：基础材料 液体材料：牛奶 、水、蛋液等，根据面包机容量和个人口味适量添加 ，用于和面
。盐或糖：根据个人口味选取加盐或糖
，加盐可制作咸味面包，加糖则制作甜味面包。面粉：选取高筋面粉 ，过筛后加入面包桶内
，以保证面团细腻 。

面包机做面包的配方及制作步骤如下：配方：牛奶：100毫升盐：1克白砂糖：38克鸡蛋：一个（打散）黄油（软化）：20克高筋面粉：220克酵母：4克制作步骤：准备材料：确保所有材料已按照配方准备好，特别是黄油需要事先软化。混合液体材料：将牛奶与打散的鸡蛋倒入面包机的桶内
。

面包机做面包的方法及配料过程

- 第一步：将黄油放入面包机 ，启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料：- 第二步：将面粉
、鸡蛋、盐 、牛奶
、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机 。 开始烘焙：- 第三步：选取面包机上的“普通面包 ”程序
，设置“烤色中
”，重量为750克
。

将面粉 、鸡蛋
、盐、牛奶 、糖
、酵母等原料依次放入面包机内桶中。注意要将酵母和盐分开 ，避免直接接触
，以免影响酵母的活性 。搅拌面团：启动面包机的和面功能，选取“普通面包”程序 ，并选取“烤色中 ”，重量选取750g
。搅面过程通常需要半个小时
，到点时会发出提示声。

使用面包机做面包的方法如下：准备配料 牛奶或豆浆：280ml，作为液体成分 ，为面团提供必要的水分 。奶油：3汤匙
，增加面包的口感和风味，使面包更加柔软
。盐：1又1/4茶匙 ，用于调味
，同时影响面团的发酵速度。糖：3汤匙，为面包提供甜味 ，同时也有助于酵母的发酵 。

可选配料：根据个人口味
，可加入葡萄干、核桃仁等配料，分量自定
。装配面包桶：将所有材料按顺序放入面包桶中 ，注意要将材料放置在桶底和四周
，避免堆积在中心。将面包桶正确放置在面包机上，确保卡到位 。启动面包机：插上电源插头 ，此时面包机显示默认模式。直接按下开始的红色按键，面包机即开始工作
。

柏翠面包机做750克面包的最佳配方

制作750克面包的配方需要高筋面粉250-300克
，牛奶150-175克，一个鸡蛋 ，30克黄油
，30克细砂糖，2-3克盐 ，5克耐高糖酵母
，以及20克炼乳，可以添加10-20克葡萄干 ，但不是必需的。首先
，将液体材料如牛奶175克，一个鸡蛋 ，30克细砂糖和20克炼乳依次加入面包机内
，将3克盐放在另一边 。

柏翠面包机做750克面包的最佳配方如下：高筋面粉：250300克牛奶：150175克鸡蛋：1个黄油：30克细砂糖：30克盐：23克耐高糖酵母：5克炼乳：20克葡萄干：1020克制作步骤：将液体材料依次加入面包机内，盐放在另一边
。在面粉中心挖一个小洞 ，加入耐高糖酵母。选取面包机的和面模式，调整搅拌时间为20分钟 。

使用柏翠面包机制作面包的方法如下： 准备材料： 高筋面粉：350克 水：63克 奶粉：8克 牛奶：85克 淡奶油：75克 酵母：5克 糖：45克 盐：4克 鸡蛋：50克 黄油：28克 初步混合与发酵： 将高筋面粉 、水和初次加入的酵母混合
，用筷子搅拌均匀，形成基本面团
。

店主常用的面包配方如下：750克配方：纯奶220ML加热至37度左右 ，一个鸡蛋
，半小勺盐，两大勺色拉油或黄油 ，两大勺砂糖
，两杯半高筋面粉，一小勺新买的酵母 ，用面包机附带的勺子
，用欧式面包11方子选750克，即可做出柔软蓬松的大面包 ，比买的还好吃。也可以适量添加一些炼奶或提子 。

东菱面包机18种(东菱面包机做面包的比例)

放耐糖酵母3~6g
，小勺中半勺至一勺
。奶粉15~30g，大勺1~2勺。黄油30g 。下面 ，就可根据自己的口味，进行配料的选取
，分量也可以自己确定
。例如葡萄干2小把，核桃仁2小把等等。一切准备好了以后 ，就可以将面包桶放置到面包机上面
，桶一定要卡到位 。

将面团放入东菱面包机中，选取“面包
”程序 ，按下启动键。等待面包机完成程序
，取出烤好的面包即可
。结尾 上面就是东菱面包机做面包的配方和操作步骤。使用面包机制作面包，不仅方便快捷 ，而且可以保证面包的口感和营养 。

使用东菱面包机做面包的方法如下：准备材料：鸡蛋：取一个鸡蛋
，并确保其处于常温状态，以免影响发面效果
。液体：加入150ml的水和牛奶 ，注意控制分量
，不要过多或过少。糖：根据个人口味，放入30~40g的糖 。盐：加入3g的盐（约小头勺的半勺） ，盐能增强面筋的质地，但需注意其对酵母菌的抑制作用
。